Poisson au four.

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Poisson au four.

Message  morticia le Sam 13 Juin - 11:30

Je m'en vais cuisiner un repas " comme dans l'temps " pour mes amis qui , trop boostés mangent souvent du surgelé ,ou  resto de l'entreprise quand ce n'est pas resto plusieurs soirs semaine .

A la longue ils apprécient un plat " maison " et a leur demande je vais aller chercher un morceau de poisson que je vais faire au four 
Une queue de cabillaud..........de la lotte ou a la rigueur du loup ???
Je verrais ce qu'on propose .
Oignons , ail , tomates fraîches 2/3......épices et un verre de blanc sec.
Zou-----> four.
Mais avec ça ??

Je vais leur faire une purée pas light du tout green  - beurre , oeuf muscade et lait .
Mais comme légumes ?
J'ai des haricots très fins ?? et surgelés  j'ai du chou vert que j'avais juste blanchi....... ( j'aime pas le chou degput )
je peux aussi l'accommoder .
Des idées ????
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morticia
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Re: Poisson au four.

Message  Mandrin le Sam 13 Juin - 11:41

miam miam

purée de haricots pour moi...

_________________
Et, au-delà, la lointaine contrée verdoyante sous un fugace lever de soleil.
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Mandrin


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