Aubergines a Mandrin

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Aubergines a Mandrin

Message  morticia le Dim 14 Juin - 13:57

Laughing 

Réussi du premier coup !!!!!

Dorer a la poele et cuire au four ensuite ........bien salées et poivrées..........ensuite j'ia ajouter du parmesan et sur la dernière du coulis qui me restait de la pizza .

J'aime l'aubergine pour son gout aussi  


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Re: Aubergines a Mandrin

Message  Sedna le Dim 14 Juin - 15:05

Et cuites de cette façon ne sont-elles pas trop grasses?
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Re: Aubergines a Mandrin

Message  morticia le Dim 14 Juin - 15:37

Cuites avec juste un lichee d huile d olive dans une poele anti adhesive pour roussir puis mis dans le petit plat de la photo que j ai recouvert de papier alu et zou une demi heure four 150 degre

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Re: Aubergines a Mandrin

Message  granny le Dim 14 Juin - 17:00

Waouuuuu tu me mets l'eau à la bouche, tu as du te régaler, ce matin j'ai acheter une belle aubergine au marché avec des courgettes longues et rondes ce sont des légumes que j'aime beaucoup et que l'on peut préparer de beaucoup de façons différentes, je suis toujours preneuse des recettes.  Je vous ferai part des différentes recettes avec photos à l'appui si elles sont réussies de celles que je ferai.

_________________
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Re: Aubergines a Mandrin

Message  Mandrin le Dim 14 Juin - 17:06

morticia a écrit:Laughing 

Réussi du premier coup !!!!!

Dorer a la poele et cuire au four ensuite ........bien salées et poivrées..........ensuite j'ia ajouter du parmesan et sur la dernière du coulis qui me restait de la pizza .

J'aime l'aubergine pour son gout aussi  


Bravo Morticia, du génie... bravo bravo
La présentation est exceptionnelle....et surprenante

respect merci

_________________
Et, au-delà, la lointaine contrée verdoyante sous un fugace lever de soleil.
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Re: Aubergines a Mandrin

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